Piadizza pomodoro e mozzarella

Voglia improvvisa di pizza, ma non hai tempo di impastare, e far lievitare il tutto? Prova la piadizza: gustosa come una pizza e pronta in 10 minuti.

Ricetta Piadizza Margherita

Nel frigo avete solo mozzarella, una passata di pomodoro e la mitica piada di Sei di Rimini se? Ok, tutto sotto controllo: potrete preparare una cenetta con i fiocchi e sbalordire tutti con una semplicità estrema.

La Piadizza è una piadina farcita “modello pizza” ma che, a differenza della pizza, ha un tempo di preparazione velocissimo.

Piatto Main Course
Cucina Italian
Preparazione 5 minuti
Cottura 7 minuti
Tempo totale 12 minuti
Porzioni 1 persona

Ingredienti

  • 1 piada Sei di Rimini se
  • 125 gr mozzarella da pizza
  • 30 gr passata di pomodoro
  • q.b. origano
  • 1 pizzico sale

Istruzioni

  1. Prendere una piadina di Sei di Rimini se direttamente dal frigo senza scaldarla. Spalmarvi sopra la passata di pomodoro con l’aiuto di un cucchiaio. Aggiungere la mozzarella tagliata a piccoli cubetti, origano e un pizzico di sale.

    Infornare a 200°C per 7 minuti in forno preriscaldato.

Note

La piadizza è come una vera e propria pizza per quanto riguarda il condimento: sbizzarritevi aggiungendo funghi, capperi, carciofini o quello che di solito preferite sulla classica pizza.

Questa è l'unica piadina che va cotta in forno.